Theo BBC, một cuộc hồi cứu 15 thử nghiệm gồm 1.360 người cho thấy bổ sung chất kẽm ngay trong ngày đầu khi cơ thể xuất hiện các triệu chứng cảm lạnh sẽ giúp đẩy nhanh tốc độ phục hồi bệnh. Bổ sung chất kẽm cũng có thể giúp ngăn ngừa cảm lạnh. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo không nên sử dụng chất kẽm trong thời gian dài vì có thể dẫn đến ngộ độc. Hàm lượng chất kẽm quá nhiều có thể gây buồn nôn, đau bụng và tiêu chảy.
Trưởng nhóm nghiên cứu Meenu Singh thuộc Viện nghiên cứu và giáo dục y khoa ở Chandigarh (Ấn Độ) cho biết, cần nghiên cứu thêm để xác định liều lượng bổ sung chất kẽm chính xác để ngừa hoặc trị cảm lạnh. Chất kẽm thường có nhiều trong đậu các loại, hạt bí ngô, hạt hướng dương, các loại ngũ cốc…