Nữ bác sĩ Claire Pincock thuộc Đại học Reading, người thực hiện cuộc nghiên cứu, nói: “Chức năng trí tuệ của mỗi người giảm dần trong buổi sáng, nhưng chúng tôi nhận thấy tỉ lệ giảm sút trí tuệ nơi các trẻ em có bữa ăn sáng bình thường chỉ bằng phân nửa so với những trẻ ăn sáng qua loa hoặc chỉ uống nước ngọt…”.
Ngoài ra, trẻ em bỏ qua ăn sáng có thể tăng cân vì cuối cùng chúng lại hấp thụ nhiều calori hơn qua quà bánh.