Trang chủ » Phổ biến kiến thức » Dinh dưỡng - Sức khoẻ » Ẩn họa ung thư từ bắp và đậu nành biến đổi gien

Ẩn họa ung thư từ bắp và đậu nành biến đổi gien

Bắp, đậu nành… được nhập về Việt Nam với danh nghĩa làm nguyên liệu sản xuất thức ăn chăn nuôi, các cơ quan quản lý không loại trừ khả năng những sản phẩm này được sử dụng để chế biến thực phẩm trực tiếp cho người, ví dụ như sữa đậu nành, thực phẩm chay… PGS-TS Phạm Văn Dư, Cục phó Cục Trồng trọt, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn xác nhận, ngành nông nghiệp chỉ chú trọng kiểm tra, giám sát những loại nông sản biến đổi gien sử dụng trực tiếp cho người; riêng mặt hàng bắp, đậu nành nhập khẩu làm nguyên liệu thức ăn chăn nuôi thì khó kiểm soát. Nếu các doanh nghiệp sử dụng nguyên liệu này để sản xuất sữa đậu nành, dầu ăn hay các loại thực phẩm chay… thì sao? Ông Dư cho biết: “Chúng tôi sẽ phải kiểm tra lại”. Hầu hết các doanh nghiệp trong lĩnh vực sản xuất thức ăn chăn nuôi khi được hỏi đều cho biết, trong thủ tục nhập khẩu, ngoài những thủ tục hải quan, họ không phải kiểm tra về nguồn gốc biến đổi gien của các nguyên liệu này.

Theo tiến sĩ Dương Hoa Xô, Giám đốc Trung tâm Công nghệ sinh học TP.HCM, trước khi các nhà khoa học Pháp công bố thực phẩm biến đổi gien gây ung thư, trên thế giới chưa ghi nhận kết quả nào như vậy. Ở Việt Nam hiện mới trồng khảo nghiệm bắp và đậu nành biến đổi gien, chưa được trồng đại trà. Tuy nhiên, ông Xô cũng cho rằng, cơ quan quản lý nhà nước cần phải lấy mẫu sản phẩm nhập khẩu để phân tích vì hiện có nhiều đơn vị đủ thiết bị máy móc để đảm nhiệm công việc này nhưng chưa được giao chức năng đó.

Một nhóm các nhà sinh học phân tử Pháp thuộc Đại học Caen ở Normandy cuối tuần qua đã công bố trên tạp chí Food &Chemical Toxicology (Mỹ) kết quả nghiên cứu trên chuột cho thấy, những con chuột được nuôi bằng một loại bắp biến đổi gien từ Mỹ (loại bắp NK603) liên tục suốt cuộc đời (khoảng hai năm) đã mắc bệnh ung thư ở mức độ nghiêm trọng. Nghiên cứu này gây chấn động nhiều nước châu Âu vì nó kéo dài hai năm, lâu hơn nhiều so với các nghiên cứu chỉ trong 90 ngày về tác động của bắp biến đổi gien do các tổ chức khác thực hiện trước đó.

Gửi thảo luận