Một nghiên cứu thú vị vừa được đăng trên tạp chí Canadian Medical Association Journal cho biết, ngoài chế độ ăn kiêng và tập thể dục, một giấc ngủ đầy đủ và có chất lượng sẽ giúp giảm béo hiệu quả.
Công trình nghiên cứu nói trên được các nhà khoa học Mỹ ở trường Đại học Chicag thực hiện với hai nhóm đối tượng. Nhóm thứ nhất chỉ ngủ 5 tiếng rưỡi một đêm còn nhóm thứ hai ngủ 8 tiếng rưỡi. Thời gian nghiên cứu kéo dài 14 ngày. Cả hai nhóm đều ăn kiêng giống nhau : 680 calo/ngày.
Kết quả, nhóm thứ nhất mất ít hơn nhóm thứ hai 45% lượng mỡ. Nói cách khác, ngủ đủ giấc có chất lượng sẽ tăng hiệu quả chế độ ăn kiêng, giúp giảm béo tốt hơn.
Mối liên hệ giữa giấc ngủ và bệnh béo phì đã được chứng minh trong nhiều nghiên cứu trước đây. Trong một nghiên cứu đăng trên chuyên san Bio-Essays, nữ bác sĩ Cathy Wyse, trường đại học Aberdeen (Scotland), cho biết ngủ là một thành phần quan trọng của đồng hồ sinh học con người.
Tại sao 20 năm trước, số người béo phì không nhiều nhưng bây giờ thì một phần lớn dân số thế giới lại mắc bệnh này, kể cả ở những nước đang phát triển? Theo bác sĩ Cathy, đó là do cuộc sống hôm nay hối hả hơn, giờ giấc lao động, ăn, ngủ không còn theo nhịp đồng hồ sinh học con người.
Nếu đồng hồ này bị đảo lộn vì ăn uống không đúng giờ giấc, việc thức khuya, ngủ không đủ 8 tiếng khiến các hoạt động các gen trong gan kiểm soát mỡ và đường bị rối loạn, dẫn đến cơ thể dư mỡ. Điều này, theo bà Cathy, giải thích vì sao công nhân đi ca đêm dễ mắc bệnh béo phì và chết yểu vì ăn uống ngủ nghê trật đồng hồ sinh học.