Các nhà khoa học thuộc Trường đại học Cork (Ireland) đã tìm ra cách giúp giảm căng thẳng đó là thường xuyên ăn sữa chua vào bữa ăn sáng. Sữa chua chứa lợi khuẩn probiotic có tác dụng cải thiện tâm trạng.
Thí nghiệm ở loài chuột, các chuyên gia nhận thấy chuột được bổ sung lợi khuẩn Lactobacillus rhamnosus ít có dấu hiệu trầm cảm, lo lắng hơn, đồng thời có hàm lượng corticosterone – một loại hormon căng thẳng – thấp hơn. Lactobacillus rhamnosus là một loại vi khuẩn “cư trú” ở ruột giúp kích thích tiêu hóa và ngừa tiêu chảy.