Thịt bẩn thành ruốc đến cơm có… dòi Như báo SK&ĐS số 96 đã có bài phản ánh về thịt lợn tai xanh biến thành “đặc sản” vừa được Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường Công an Hà Nội triệt phá thì tại tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu trong 2 tháng vừa qua cũng có ít nhất công nhân của 2 công ty đã trình báo với cơ quan chức năng về việc phát hiện thức ăn của mình có dòi bò lúc nhúc trong cơm.
Đang ăn cơm, một nam công nhân Công ty TNHH quốc tế All Well kinh hoàng buông đũa vì phát hiện trong cá viên chiên có dòi bò lúc nhúc. Ngay sau khi phát hiện dòi trong cá viên chiên, nhiều công nhân đã bỏ cơm. Trước đó, cũng tại Vũng Tàu, bữa cơm tại Công ty TNHH Sang Phan Việt Nam cũng khiến hàng trăm công nhân hốt hoảng vì phát hiện thức ăn trong mâm cơm của mình có dòi bò lúc nhúc…
Khi nào cuộc chiến kết thúc?
Những vụ việc sản xuất kinh doanh thực phẩm “bẩn” bị phát hiện khiến dư luận không khỏi phẫn nộ về sự bất nhân của những kẻ sản xuất, tàng trữ, vận chuyển, buôn bán thực phẩm “bẩn” và đặt câu hỏi: Đâu là nguyên nhân khiến một số người lại sẵn sàng bán rẻ lương tâm để đổi lấy những đồng tiền thiếu trong sạch? Một trong những nguyên nhân dẫn đến tình trạng trên thuộc về người tiêu dùng. Phần đông người tiêu dùng vẫn có tâm lý thích thực phẩm “ngon, rẻ” mà không cần nhãn hiệu hay địa chỉ của nhà sản xuất.
Đây chính là khó khăn lớn nhất trong cuộc đấu tranh với thực phẩm kém chất lượng, bởi thực phẩm “ngon mà bổ” thì thường không rẻ, và “ngon mà rẻ” thì rất khó… “bổ”. Khi người tiêu dùng còn ham rẻ thì các cơ sở sản xuất vẫn phải tìm mọi cách để giảm giá thành. Ngược lại, nếu người tiêu dùng kiên quyết nói không với thực phẩm trôi nổi, từ bỏ tâm lý thích sản phẩm giá rẻ, chọn hàng có nhãn hiệu rõ ràng, chất lượng được kiểm định chặt chẽ thì các cơ sở sản xuất thực phẩm không an toàn sẽ không còn “đất sống”.
|
Người tiêu dùng tẩy chay thì sản phẩm bẩn sẽ không cònđất sống. Ảnh: Hải Tâm
|
Xin kể lại câu chuyện của Giám đốc Nhà máy Chế biến thực phẩm Đồng Nai D&F, khi nhà máy này phải rất “chật vật” tìm đầu ra cho sản phẩm của mình, ông giám đốc nhà máy này nói: Chúng tôi đã làm việc với hàng loạt doanh nghiệp đề nghị cung cấp thực phẩm sạch cho suất ăn công nghiệp. Nhà báo biết chúng tôi nhận được câu trả lời sao không? Ai cũng công nhận thịt từ D&F đảm bảo, nhưng không ai chịu mua vì: thịt ở ngoài chợ, ngoài đường rẻ hơn! Từ trước đến nay, chúng tôi chưa đưa được 1 lạng thịt sạch nào vào suất ăn công nghiệp cả!
Việc vất vả để tìm đầu ra cho sản phẩm sạch của Nhà máy Chế biến thực phẩm Đồng Nai D&F thực sự là câu hỏi rất khó trả lời để biết được khi nào cuộc chiến giữa “ngon mà bổ” và “ngon mà rẻ” mới kết thúc!
|
Sẽ kiểm chứng thông tin để xử lý
Theo tin từ Thanh tra Sở Y tế Hà Nội cho biết, Sở Y tế Hà Nội có nhận được thông tin về việc sản phẩm ruốc, thịt chưng mắm tép của cơ sở 209 Nguyễn Khoái vẫn được bày bán tại một số cửa hàng quanh khu vực, tuy nhiên các thông tin này cần được kiểm chứng chứ không thể vội vàng quy chụp, tránh tình trạng gây hoang mang tâm lý cho người tiêu dùng cũng như ảnh hưởng đến kinh doanh của các cơ sở. Trong trường hợp cần thiết, Thanh tra Sở Y tế sẽ thành lập đoàn kiểm tra, lấy mẫu sản phẩm làm xét nghiệm và tiến hành xử lý theo quy định.
A. N
|
Huệ Anh – Quang Tình
